라임, 특별한 매력을 가진 과일라임은 우리나라에서 흔히 볼 수 있는 과일은 아닙니다. 대부분 수입 과일이며, 호불호가 갈리는 편이라 일반 과일처럼 대중적으로 소비되지는 않습니다. 그러나 대형마트나 일부 온라인 마켓에서는 쉽게 구할 수 있고, 요리에 특별한 풍미를 더하고 싶을 때 많이 활용됩니다. 생라임은 가격이 워낙 비싸기 때문에 구매가 어려운 경우가 있는데, 냉동라임도 시중에 많이 유통되고 있으니 냉동라임을 구매하는것도 하나의 팁이 되겠습니다.겉보기에는 레몬과 비슷해 보이지만 맛에서는 확연히 다릅니다. 레몬이 단순히 상큼한 신맛을 강조한다면, 라임은 쌉쌀한 맛과 특유의 향긋한 향이 함께 어우러져 독특한 매력을 지니고 있습니다. 초록빛을 띤 라임을 썰어보면 퍼져 나오는 향이 참으로 매혹적입니다. 이 향 ..